Avocado hat viele gesunde ungesättigte Fettsäuren und hält lange satt. Viele denken, Avocado hat zuviel Fett und sollte deshalb nicht gegessen werden, wenn man abnehmen möchte. Das stimmt so jedoch nicht.
Soßen sind meist kalorienfallen, sie enthalten oft Sahne, Zucker oder Butter. Ich zeige Euch heute eine vegane Alternative aus Blumenkohl und Zucchini. Schmeckt nicht nur lecker zu Nudeln, sondern auch zu anderen Beilagen wie Reis oder Kartoffeln.