Hallo Februar! Ja Leute, es ist bereits soweit für meinen ersten Monatsrückblick in diesem Jahr. Ich hoffe Ihr hattet alle ein guten Start in das neue Jahr 2017? Bei mir verlief der Start super, etwas stressig, aber dennoch gut. Der Blog wächst auch stetig, was mich richtig freut. Diesen Monat haben es aber nur lediglich sechs neue Beiträge auf den Blog geschafft, welche dennoch nicht zu verachten sind, schaut mal rein.
Es ist wieder soweit, wow der Monat ist ja nur so vorbei geflogen, findet Ihr nicht auch? Seid Ihr alle schon im Weihnachtsstress? Fleißig am Plätzchen backen? Zugegeben, ich hab noch keine gebacken, ich bin dieses Jahr einfach nicht in Stimmung. Wenn Schnee liegen würde, wäre es vermutlich etwas anderes, aber bei uns ist es gerade noch sehr mild. Der November ist also vorbei, das bedeutet, es wird Zeit für mein Monatsrückblick. Diesen Monat war es etwas ruhiger als im Vormonat aber dennoch spannend. Schaut also rein! 
Ein leckeres Frühstücksrezept habe ich heute für Euch. Easy und zum weg naschen! Die Vanille-Bananentörtchen lassen sich auch super für die Arbeit vorbereiten, sodass Ihr sie nur am nächsten Tag noch befüllen müsst. Durch die komplexen Kohlenhydraten in den Haferflocken bleibt Ihr lange satt, zusätzlich versorgen sie Euch mit Zink, Eisen, Folsäure und vielen weiteren Vitaminen.
Eine perfekt Kombi! Ich liebe Bananenbrot und Schokokuchen – dieser vereint alles und wird mit Blaubeeren getoppt! Der Kuchen ist durch die Bananen, Haferflocken und Leinsamen ein richtig gesunder Sattmacher! Super zum Frühstück oder für den Kaffee als zuckerfreie Alternative. Schokolade ist nicht wirklich enthalten, für den Schoki Geschmack ist dafür aber Kakao in das Rezept gewandert.
Mit dem Rezept könnt Ihr ganz einfach Euer Brot selbst backen. Es ist nicht nur gesund, sondern geht auch schnell und Ihr wisst was drin ist! Ich habe das Rezept ein bisschen abgewandelt und ihm eine italienische Note verpasst.
Zucchini und Reis gab es oft bei uns Zuhause. Ich bereite das Gericht wirklich gerne zu, weil es einfach schnell geht und dazu noch köstlich ist! Zucchini und Reis – eine super Kombi und ein kalorienarmer Sattmacher. 
Das Rezept ist also perfekt geeignet, wenn Ihr keine Lust habt, lange in der Küche zu stehen, lässt sich super vorbereiten und schmeckt auch am nächsten Tag noch gut!
Mango und Kaki passen, finde ich, perfekt zusammen. Kaki erinnert vom Geschmack her an Aprikose und schmeckt in der Kombination mit der Mango lecker nach Sommer. Gerade bei den kalten Temperaturen, kann man ein wenig Sommerfeeling gebrauchen… 
Je orangefarbener die Kaki ist, desto süßer wird sie. Ihr könnt also entscheiden, wie Ihr Euren Smoothie lieber mögt.
