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Holunder

Getränke, Smoothies & Getränke

Holunderblütenmilch

Holunderblüten sind derzeit fast überall zu finden. Sie blühen an vielen Waldrändern, in Gärten oder großen Parks. Ihr Duft ist unverwechselbar. Sie sind meiner Meinung nach aus der Sommerküche kaum wegzudenken. Aus Holunderblüten könnt ihr sehr viel herstellen z.B. Sirup, Gelee, Hollerküchle, Essig, Holunderblüteneis, Limonade und und und…

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Essen, Rezepte

Holunderblütenessig herstellen

Holunder riecht nicht nur besonders gut, sie ist auch gut für unsere Gesundheit. Holunder blüht von Mai bis Ende Juni jetzt ist also der richtige Zeitpunkt um einen Waldspaziergang zu machen und etwas Holunder zu pflücken. Ihr könnt Ihn vielseitig verwenden z.B. für Holunderlimonade, Holundergelee, Holundersirup etc. Ich zeige Euch heute jedoch ein Rezept für einen Holunderblütenessig.

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