Browsing Tag

Hauptspeise

Blogparade, Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Rote Beete Nudeln mit ganz viel Liebe zum Valentinstag {Blogparade}

Mittlerweile feiern immer mehr den Valentinstag. Ich bin ehrlich gesagt nicht so ein Fan davon, das hin- und hergeschenke ist nicht so mein Fall. Allerdings finde ich die Idee ganz schön, mit dem Partner etwas Besonderes zu machen (Essen gehen, gemeinsam Zeit verbringen, ausgehen). Deshalb habe ich für die Blogparade ein schnelles und leckeres Rezept zusammengestellt. Vielleicht klappt es ja bei Euch mit einem zauberhaften Candle-Light-Dinner? 

Continue Reading

Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Erbsenküchlein mit Parmesan

Pfannkuchen kennt vermutlich jeder, aber habt Ihr schon mal Erbsenküchlein probiert? Nein?! Na dann los! Vom Grundrezepte ist es ähnlich wie ein Pfannkuchenteig, nur mit Gemüsezutat. Die Farbe ist auch wirklich klasse findet Ihr nicht? Alleine deswegen lohnt sich das Rezept schon, das Auge isst schließlich auch mit.  Gerade in der grauen Jahreszeit braucht man doch ein wenig Farbe auf dem Teller, oder? 

Continue Reading

Vegetarischer Kürbis Flammkuchen
Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Vegetarischer Kürbis-Flammkuchen

Kürbissuppe ist ja auf Dauer langweilig, was haltet Ihr also von Kürbis-Flammkuchen? Yummy! Flammkuchen an sich ist ja schon lecker, aber mit Kürbis – einfach unglaublich! Ich musste Ihn diese Woche schon zweimal machen, weil er so lecker war. Die Kürbissaison muss schließlich voll ausgekostet werden.  

Continue Reading

Essen, Rezepte

Spinatlasagne mit Cashewkernen

Ein Rezept, das sich super vorbereiten lässt, schnell gemacht ist und einfach nur lecker schmeckt. Genau das, was ich gesucht habe! Bis heute habe ich, glaube ich, nur einmal in meiner Küche eine Lasagne zubereitet. Dank der Inspiration meiner Schwester und Ihrem Mann, wird es jetzt aber wohl öfter Lasagne, und zwar Spinatlasagne, bei uns geben.  

Continue Reading

Essen, Hauptgerichte, Rezepte

Kichererbsencurry mit Reis

Kichererbsen sind kleine Sattmacher. Sie enthalten viele Ballaststoffe, welche die Verdauung verlangsamen und Nährstoffe. Weiterhin enthalten sie viel Eisen, Magnesium und Zink. Durch den hohen Eiweisgehalt sind die perfekte Proteinquelle für Vegetarier.

Continue Reading