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Smoothie Bowl – Freche Früchte, Goji-Beeren + Kiwi

Smoothie Bowl ist ein Smoothie zum Löffeln. Schmeckt super lecker und kann in den unterschiedlichsten Varianten hergestellt werden. Ein paar Rezepte findet Ihr bereits auf meinem Blog. Heute gibt es die Smoothie Bowl mit Goji-Beeren und Kiwi.

Das braucht Ihr:

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Für die Smoothie Bowl

 – 1 Banane

 – 1 Handvoll TK-Früchte (Ich hatte eine Mischung aus, Brombeeren, Himbeeren, Pflaumen und Pfirsichen)

 – 4 – 5 EL Haferflocken

 – 100 – 200 ml Pflanzenmilch (je nachdem wie dickflüssig Ihr es haben möchtet)

Für das Topping

 – 1 EL Goji-Beeren*

 – 1 EL Cranberries

 – 1 Kiwi

 – 1 EL gehackte Mandeln

 – nach Belieben frisches Obst

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Als erstes mixt Ihr die Smoothie Bowl. Dazu alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren. Die Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Den Smoothie füllt Ihr dann in Eure Schüssel und streut Euer Topping darüber.

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